Project Japanse Culturele Workshops

Misako zal de activiteit in verschillende fasen indelen:

• Welkom en Introductie: Misako zal zeggen: "Welkom bij deze theeceremonie-activiteit. Mijn naam is Misako, en ik ben verheugd om een van de mooiste culturele tradities van Japan met u te delen."
• Geschiedenis: Thee werd in de 8e eeuw vanuit China in Japan geïntroduceerd. Sen no Rikyū verfijnde het in de 16e siècle. Een beroemde anekdote illustreert zijn filosofie: hij sneed alle bloemen in zijn tuin van volubilis (winde/morning glories) af om slechts één perfecte bloem in de tokonoma te tonen, zodat de gast zich op het huidige moment kon concentreren.
• Principes: Misako zal uitleggen: "De principes zijn harmonie (wa), respect (kei), zuiverheid (sei) en sereniteit (jaku)."
• Theekamer: "De chashitsu is een eenvoudige ruimte met tatami-matten en een tokonoma."
• Gereedschappen: Presentatie van de chawan (kom), chashaku (lepel) en chasen (klopper).
• Demonstratie: Misako zal de matcha bereiden en serveren, en elke handeling uitleggen.
• Proeverij: "Matcha heeft een fris, grasachtig aroma gecombineerd met een diepe bitterheid, heel anders dan klassieke groene thee."
• Vraag & Antwoord: Een interactieve sessie voor verdieping.